职位要求
确保每日11:30能准时开饭;
协助食堂管理员做好食物的清洗、理菜、切菜等相关辅助工作;
协助食堂管理员做好主、副食加工;
负责完成每餐的开饭准备工作;
每日完成餐后的厨具回收与清洗、打扫厨房、餐厅内的相关物品;保障食堂区域内的干净整洁,不留死角;
负责桌椅卫生清理、摆放整齐;碗筷、餐具等用品消毒处理;确保餐具干净卫生;
协助食堂管理员认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查,对检查发现的问题应及时处置;
爱护食堂财产,非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任;
控制水、电、气的使用,将成本降到最低;
吃苦耐劳,工作细致,有责任心,原则性;会烹饪
五年以上烹饪相关工作经验